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事業内容
中島屋酒店の長年の実績ある事業と
未来を見据えた事業
中島屋酒店は、最適な状態で商品をお届けする「業務用卸売り事業」、飲食店様をトータルサポートする「開業及び既存店支援事業」の2つ事業を主軸とした業務用酒販店です。
そして長年のノウハウを活かし、業界の問題解決を行う「ソリューション事業」や一般消費者様向けサービスの「酒小屋～SAKAGOYA～事業」の未来を見据えた事業にも力を入れていきます。
これらの事業を通して、目まぐるしく進化する業界の最前線である飲食店様やパートナー企業様と共に業界の向上を図り、ソリューションを提案できる企業を目指します。
業務用卸売り事業
東海最大の物流システムにより、愛知県はもちろん、岐阜県、三重県への配送が可能です。常に多酒類の業務用酒類及び食品類を在庫として管理し、すぐに出荷できる体制を整えております。商品ごとに適切な温度管理を徹底していますので、商品を適切な状態でお届けします。また東海3県以外のエリアのお客様には、弊社同等の取引条件の業務提携先をご紹介しておりますので、広範囲に店舗を展開されているお客様も安心してご利用いただけます。
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3つの物流拠点から東海3県への安心・安全配送
商品受注から配送まで一貫したシステムでお客様のニーズにお応えします。東海最大級の物流システムと3つの拠点との連携で東海3県へ配送できる体制を整えております。
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全国の業務用酒類卸ネットワーク
東海3県以外のエリアのお客様には、弊社と同等の取引条件の業務提携先をご紹介しております。広範囲に店舗を展開されているお客様にも安心してご利用していただけます。
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酒類、飲料メーカーに関わらず様々なメーカーとタイアップ
酒類や飲料のみならず、業務用食品、雑貨、消耗品など、飲食店に必要な商品をご紹介しております。豊富な品揃えと在庫で飲食店様のあらゆるニーズに対応。配送効率を高めることで小口注文にも対応しております。
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最適な温度管理で品質を保ちます
多種多様な業務用酒類、食品類を常時在庫しておりますので、品質管理には細心の注意をはらっております。商品ごとに適切な温度管理を徹底しておりますので、商品をベストな状態でお客様のお手元、お店にお届けします。
開業及び既存店支援事業
中島屋酒店は、飲食店新規出店、ご開店を目指されるお客様への開業支援や既に開業されご繁盛店への仲間入りを目指されているお客様への既存店支援を行っております。独自ルートから情報収集し物件探しからコンセプト立案やメニュー設計などのご提案も可能。開業後もアフターケア含め、トータルサポート致します。これまでの実績と経験からお客様に必ずご満足いただけると確信しております。
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飲食店新規出店をトータルサポート
飲食店新規出店に向けて今まで数々の飲食店様の新規出店をサポートしてきたプロフェッショナルがご繁盛店への仲間入りができますよう、物件探しからご開店まで全面的に支援させていただきます。
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開業後もキャンペーン商品や企画提案で集客
キャンペーン商品、集客企画、トレンド情報の発信、定番から季節ごとの差込メニュー、店内POPなどの販促ツールを提案致します。
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備品の斡旋やサーバーの貸し出しも行います
食器やグラス等は消耗品ですので、いずれ数は減っていくものです。ビールグラスやジョッキを補充する場合、またはラインナップをリニューアルされる場合には当社にご相談ください。
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専門知識を有したプロによるご提案
メニュー分析から設計、提案など業務用酒販業に特化した資格が存在します。ソムリエ、利き酒師も多数在籍、お店ごとのニーズにあったご提案を心がけています。
ソリューション事業
飲食業界は時代と共に業態を構築しながら市場を拡大してきました。我々業務用酒販業もそれに沿って成長して参りました。飲食業界は人手不足、少子化、外食のニーズの変化等、様々な問題点を抱えております。そういった問題点に対して我々は業務用酒販業社としてトータルソリューションを行っていきます。飲食業界からの目線に立ったソリューションアドバイザーになることで、飲食業界をこちらから先導していくことができる存在として貢献していきます。
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創業73年のノウハウを活かした酒販店業界の「問題解決」
全国の酒屋の減少や人材不足など解決しなければならない問題が業界には多くあります。中島屋酒店は創業73年のノウハウを活かし、業界に発信し問題解決をしていきます。
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受発注管理システムのご提案
受発注管理システムの業務のデジタル化をすることで飲食店様との連携の強化が可能になり、業界に発信し、導入を推奨することで業界の業務軽減や労働体制の整備に繋がります。
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Webサイトの立ち上げと運用、SNSの運用のご提案
飲食店の集客には、Webサイトやショッピングサイト、SNSの運用が必要な時代に突入し、多くのお客様が頭を抱えております。Webサイトの立ち上げやSNSの運用を中島屋酒店がサポートします。
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アドバイザーとしての人材育成・スキルアップ
飲食業界の発展に貢献する為には、業界に精通した人材の育成が不可欠です。様々な業種に対応する為、情報収集、メニュー作成、イベント企画、プレゼンテーション等を率先して行い、社員のスキルアップを計ります。
酒小屋～SAKAGOYA～事業
近年、お酒のあり方が人々の生活と共に変わり、飲食店のみならず、家で家族と特別なお酒を楽しまれる方やリモートで遠くの友人と会話しながらお酒を楽しまれる方などお酒の楽しみ方に変化がありました。私たちもお酒のあり方と向き合うタイミングにもなりました。その中で日常を少しだけ特別を演出する新たな酒屋をオンラインストアで目指していきます。その名も、酒小屋～SAKAGOYA～。
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飲食店専用の仕入れサイト酒小屋PRO
飲食店向け仕入れサイト酒小屋PROを2022年4月より公開しました。中島屋酒店が担当する飲食店専用の仕入れサイトでスマートフォンやタブレット、PCよりお気軽に中島屋酒店へ発注が可能です。お酒や飲料、食品の卸、仕入れなら酒小屋PROにお任せください。
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酒屋が運営するオンラインストアSAKAGOYA
オンラインストア"SAKAGOYA"を2023年2月中旬より公開しました。ウイスキーやおつまみなどを中心にお酒を楽しむアイテムを揃えており、スマートフォンやタブレット、PCより気軽に注文が可能です。人気のウイスキーや日本酒などが当たるキャンペーンやプレゼント企画も定期的に開催しています。